プロフィール

スタッフ

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年1月 | メイン | 2014年5月 »

2014年2月

2014年2月25日 (火)

☆★--板前和食 銀座日月火 春のお知らせ--☆★

こんにちわ、銀座 日月火 高橋です。

冬の寒さから最近は春の心地よい暖かさに変わりつつありますね。

暖かい日が続くと、外に出かけたくなりますね!

草花の変わりつつある姿を見に公園へ・・・

首にカメラをぶら下げ、右手に日本酒・左手におつまみを持参し、いざ早めのお花見!ww

楽しみ方はその人次第、いかに満足できるかを追求していきます!!

さて、前置きはここまでにしておいて・・・すみません。。

板前和食 銀座日月火では3月3日より”春メニュー”へと切り替わります。

春らしい食材を使用し、また3月限定企画として

【香川県讃岐フェア】を行います!

香川県といえば、「うどん--UDON」

ですが、日月火では注目するとこがシャープです!w

香川を愛する方は知っている

【讃岐三畜】

香川県の特産畜産物である「讃岐牛」「讃岐夢豚」「讃岐コーチン」の中より

「讃岐牛」

Visual


「讃岐コーチン」

Top_chicken


を厳選し、板前の技で美味しい料理として

お客様を お・も・て・な・し させていただきます。

3月のみの期間限定となってしまいますが、より多くのお客様に届けたい気持ちからさせていただきますのでどうかこの機会にご来店くださいませ。

讃岐コーチンを味わう日(にち)会席 5,500円

こちらの会席に香川県銘酒をグラス一杯、振舞います!いや、振舞わせてください!!

予約の際に『ブログを見た』と一言お伝え下さい。

長々となりましたが、春メニューは豪華な食材と季節の日本酒をそろえていることをお伝えしたかったです。

ぜひ、ぜひこの機会にお越し下さい!

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

板前和食 銀座日月火 高橋

2014年2月 5日 (水)

【沖縄あぐー豚】と【日本酒ヌーヴォ】

こんにちわ、銀座 日月火 高橋です。

皆様に大事なお知らせがございます。

この度、日月火に・・

沖縄あぐー豚がやってきました!!

Img_04


アグーは、沖縄固有の貴重な在来豚です。 今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっています。

アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。

あぐー豚は脂身が多く、あっさりとしていて、甘みがありとろける柔らかさです。この脂身に豊富なコラーゲンが含まれております。肌に優しく、ヘルシーな食材、あぐー豚は女性の味方です。

さぁ、いいところしか伝えません!

ただの豚肉ではありません、お客様の味方の豚肉です。

2月9日はご存知の通り、「にくの日」ですね。

食べていただきたい!そんな想いから、琉球あぐー豚を用意いたしました!

それともう一つ!お知らせです!!

【朝しぼり立て】日本酒ヌーヴォの登場です。

Kinoene

2月5日に合わせて仕込まれた日本酒。その日の朝に搾る、まさに生まれたて・出来立て!

そんなお酒をいち早くお客様に届けたい!

日月火は用意できました。新鮮でフレッシュ、出来立てのお酒をぜひ味わってください!

本当に貴重で数量も限りがございます。お早めにお待ちしてます!

本当にお待ちしてます!!

以上、お得・お知らせ情報でした!

日月火 高橋

板前和食 銀座 日月火 のサービス一覧

板前和食 銀座 日月火